Koriander
Wat is koriander? Koriander oftewel coriandrum sativum is een plant die veel gegeten door verschillende culturen over de hele wereld. De plant heeft een heel fijn geveerd blad, een unieke anijsachtige smaak en typische zachtzoete geur. Je kunt de blaadjes of de gemalen zaden gebruiken in soepen, salades, salsa’s, talloze stoofschotels en vele andere gerechten. …